BÍ ĐỎ SẤY GIÒN
Bí ngô hay bí đỏ là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí. Đây là tên thông dụng để chỉ các loại cây thuộc các loài: Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, và Cucurbita moschata. Trong số các loại quả, bí đỏ là ‘nhà vô địch’ về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các…
ĐẬU BẮP SẤY GIÒN
Đậu bắp còn có các tên khác như mướp tây, bắp còi và gôm, còn được biết đến ở các quốc gia nói tiếng Anh là móng tay phụ nữ. Đây là một loài thực vật có hoa có giá trị vì quả non ăn được. Loài này là cây một năm hoặc nhiều năm, cao tới 2,5 m. Lá…
Dưa Lưới Da Xanh
Là giống dưa chín sớm và có khả năng kháng bệnh tốt. Trọng lượng quả bình quân 1,5 kg, độ đường khoảng 15 – 18%; thời gian sinh trưởng từ 58 – 60 ngày, thời gian từ ra hoa đến thu hoạch khoảng 30 – 35 ngày; dạng quả hình Oval, vỏ trơn, khi chín có màu vàng kim, ruột…
Tự làm mít sấy tại nhà
Bên cạnh các loại bánh mứt kẹo thì hoa quả sấy cũng là món không thể thiếu trên bàn trà ngày Tết. Bánh mứt kẹo đều có thể tự làm được ngay tại nhà, vậy thì hoa quả sấy cũng vậy. Hôm nay, LACTHUY FARM sẽ hướng dẫn các bạn công thức mít sấy giòn giòn ngọt ngọt ngon hơn…
Nhận gia công, Chế biến nông sản sấy giòn
Công ty TNHH Nông Sản, Thực Phẩm Lạc Thủy chuyên nhận gia công, chế biến nông sản sấy khô, được thành lập tháng 3 năm 2016, do Sở Kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp, Tiền thân là cơ sở chuyên bán buôn bán lẻ nông sản sấy. Trải qua 5 năm phát triển, Hiện nay LacThuy Farm…
Giới thiệu công nghệ Chiên Chân Không
Công nghệ chiên sấy chân không là các sản phẩm rau củ quả được chiên (hoặc) sấy trong môi trường chân không 1.Đặc tính công nghệ chiên chân không Công nghệ chiên chân không có tác dụng tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm nhờ thoát hơi ẩm, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu. Chiên chân…
Các phương pháp sấy khô truyền thống
Sấykhôlà một phương pháp bảo, trong đó sản phẩm được sấy khô (khử nước hoặc sấy khô ). Sấy khô ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc thông qua việc loại bỏ nước .Loại bỏnước ra khỏi sản phẩm đã được sử dụng rộng rãi cho mục đích này từ thời cổ đại;vàđược biết…
Tìm hiểu về hoa quả sấy khô – Bài 2 Sản xuất hoa quả sấy.
gày nay, trái cây sấy khô được sản xuất ở hầu hết các vùng trên thế giới, và mức độ tiêu thụ là rất lớn. Theo một nghiên cứu tại Hoa Kỳ, người Mỹ tiêu thụ trung bình 2,18 lb (1 kg) trái cây sấy khô trong năm 2006. Nho khô chiếm khoảng hai phần ba số này. California sản…
Tìm hiểu về hoa quả sấy khô – Bài 1 Hoa Quả Khô là gì?
Hoa Quả Sấy Khô là những loại quả mà phần lớn lượng nước được loại bỏ, bằng một cách tự nhiên, hoặc có nhiều cách để làm cho lượng nước bốc hơi ra khỏi bề mặt của quả thông qua ánh nắng mặt trời làm khô, thông qua việc sử dụng máy sấy chuyên dụng.Trái cây sấy khô có truyền thống lâu…
Các phương pháp sấy khô truyền thống
Sấy khô là một phương pháp bảo, trong đó sản phẩm được sấy khô (khử nước hoặc sấy khô ). Sấy khô ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc thông qua việc loại bỏ nước . Loại bỏ nước ra khỏi sản phẩm đã được sử dụng rộng rãi cho mục đích này từ thời cổ đại; và được biết…